2024.07.20 14:52手作りチキン南蛮三女本当の誕生日。リクエストは「チキン南蛮」母から教えてもらった家庭の味の本番チキン南蛮チキンは胸肉。塩コショウ降って生姜🫚をすって絞った汁に肉をつける。溶き卵に絡めて揚げる。これが我が味付け。揚がったら酢、砂糖、醤油、出汁を混ぜたものにつける。【タルタルソース】ゆで卵刻む刻んだ玉ねぎを混ぜてマヨネーズと塩コショウからめる。
2023.12.05 10:13片桐家の唐揚げ片桐家の唐揚げ。お産で約2ヶ月お世話になって片桐家のたくさんの料理を毎日食べてじっくり教えてもらいました。義母は、寝たきりになり片桐家の味を作れるのは私だけ。自信作です😁これ自慢です！
2023.02.03 06:58久々手作りケーキ「りんごとお芋のケーキ」三女の親友が私立へ進学。合格お祝いに💮送りました。親友が受験終わるまで一緒に遊ぶのをずーっと待ってた三女。【材料】バターマーガリン50gホットケーキミックス100gヨーグルト大さじ2卵1個りんご🍎1こ、さつまいも🍠好きなだけオーブン180度50分。我が家の分含めこれの4倍量作りました。
2022.01.25 09:20豆乳スープ給食献立を家で飲みたくて作ってみた「豆乳スープ」ベーコン玉ねぎ白菜じゃがいもオリーブオイルで炒めて塩胡椒。豆乳とうにゅう（ダジャレじゃないよ）鶏ガラ粉末で味付け♪
2021.08.19 13:40自家製トマトソースで庭のトマト🍅ネギ、玉ねぎ、塩コショウ、醤油漬けニンニクをあの100均の330円で買ったカッターで、みじん切りにして、コトコト煮る。コープのサンマの唐揚げにこのソースをかけて食べました。新鮮なトマトソース旨し🍅
2020.10.13 10:13お芋とりんごとお豆腐で。お芋好きの娘たち。お芋がたくさんあって、りんごが安かったので、小麦粉の代わりにお豆腐でケーキ。使った材料はりんご１つさつま芋好きなだけ豆腐半丁小麦粉大さじ2くらい（つなぎのため）たまご１つオリーブオイル（バターの代わり）６０gお砂糖６０〜８０g（私は適当）①りんごとさつま芋は好きな大きさにざく切り。②あとの材料をまとめて混ぜて、①を入れて混ぜる。③容器をオリーブオイルで全体をぬる。④容器に入れて、オーブン180°で５０分。⑤出来上がり