今日のお昼ご飯💕まず、ゴーヤを塩付けてレンジでチン！こうすると苦味が落ち着きます。あじつけは、沖縄そばの出汁😊パーク入れたらゴーヤチャンプルー💕「これ、ツルレイシイって言うんだよ。」と三女が学校から持って帰ってきたのは、いつだったからなぁー、、学校で種から育てて芽が出て鉢植えで持って帰たので夏前に庭へゴーヤ、レイシイ、にがごり、にがうり、、色々な呼び方があります。私の実家宮崎では「にがごり、にがごい」お浸しにして良くテーブルに出てました。きゅうりと同じところに植えたのでなかなか伸びず、、、最近伸びてきて身がついたのでゴーヤチャンプルにしました。ツルレイシイチャンプル？美味しかったよ。三女ちゃんありがとう😊

ツルレイシイ、ゴーヤチャンプル

トスティ歌曲「Ridonami la calma（私に静けさを）」コンクールに出るために練習している曲の1曲。とても、綺麗な曲で、気に入った練習を始めたのですが、曲が長く、暗譜がなかなかできない。必死です💦イタリア語を習いなおし、毎週先生に教わっていて、この曲も文法と発音を改めて教わりながら、練習しています。（今まで、本当に自分1人で何とか頑張ってましたので、人の手を借りて、しっかり勉強し直しています💦）イタリアのテノール・ベルゴンツィ氏の発音が、おすすめだということで、イタリア語の先生にURLを教えてもらいました。イタリア語のレッスン受けた後だと本当に発音が綺麗な事はっきりわかります。常に勉強勉強、楽しく勉強しています。

黒糖サーターアンダギー